15 декабря, в воскресенье 28-й седмицы по Пятидесятнице, в Благовещенский кафедральный собор г. Воронежа отправилась группа просфорниц Павловского благочиния для обмена опытом.
Поклонились богомолицы в храме мощам святителя Митрофана, епископа Воронежского. В просфорне кафедрального собора их ждали на мастер-класс по выпечке просфор.
Делились своим опытом, перенимали секреты воронежских мастериц, знакомились и осваивали новое оборудование для выпечки, оценивали результат.
Выпечка просфор дело трудное, ответственное и очень занимательное. Не каждый пекарь может справиться с этим делом. И, конечно, без молитвы ничего не получится.
Завершили мастер-класс чаепитием в дружелюбной компании единомышленников.
Просфорницы из Покровского и Казанского храмов г. Павловска почерпнули в этой поездке для себя много нового, и теперь будут воплощать новые знания и умения на практике при выпечке просфор.
Просфора – это круглый небольшой хлеб, состоящий из двух частей (символ двойной природы Христа – Божьей и человеческой). Хлеб обязательно дрожжевой или квасной – «живой». Вспомним евангельскую притчу о закваске (Мф. 13:33). Просфора печется обязательно из чистой пшеничной муки. Она также состоит из воды (можно крещенской) и соли. Вверху просфоры имеется печать. Чаще всего это крест и буквы «Ис.», «Хс.» – Иисус Христос и греческие «Ника» – «победа». Возможны на печатях также изображения Пресвятой Богородицы, святых.
Из просфоры с Христовой печатью вырезается Агнец, который на Литургии станет Телом Христовым, из остальных вынимаются частички с поминовением имен живых и усопших православных христиан. Просфоры по окончании Литургии выносятся из алтаря и раздаются верующим. Часто это делается в свечной лавке.
К просфоре нужно относиться как к святыне. Это не простой хлеб. Он участвовал в богослужении (Святое святых Православной Церкви) – Литургии.
Поклонились богомолицы в храме мощам святителя Митрофана, епископа Воронежского. В просфорне кафедрального собора их ждали на мастер-класс по выпечке просфор.
Делились своим опытом, перенимали секреты воронежских мастериц, знакомились и осваивали новое оборудование для выпечки, оценивали результат.
Выпечка просфор дело трудное, ответственное и очень занимательное. Не каждый пекарь может справиться с этим делом. И, конечно, без молитвы ничего не получится.
Завершили мастер-класс чаепитием в дружелюбной компании единомышленников.
Просфорницы из Покровского и Казанского храмов г. Павловска почерпнули в этой поездке для себя много нового, и теперь будут воплощать новые знания и умения на практике при выпечке просфор.
Просфора – это круглый небольшой хлеб, состоящий из двух частей (символ двойной природы Христа – Божьей и человеческой). Хлеб обязательно дрожжевой или квасной – «живой». Вспомним евангельскую притчу о закваске (Мф. 13:33). Просфора печется обязательно из чистой пшеничной муки. Она также состоит из воды (можно крещенской) и соли. Вверху просфоры имеется печать. Чаще всего это крест и буквы «Ис.», «Хс.» – Иисус Христос и греческие «Ника» – «победа». Возможны на печатях также изображения Пресвятой Богородицы, святых.
Из просфоры с Христовой печатью вырезается Агнец, который на Литургии станет Телом Христовым, из остальных вынимаются частички с поминовением имен живых и усопших православных христиан. Просфоры по окончании Литургии выносятся из алтаря и раздаются верующим. Часто это делается в свечной лавке.
К просфоре нужно относиться как к святыне. Это не простой хлеб. Он участвовал в богослужении (Святое святых Православной Церкви) – Литургии.